Электронный чек-лист проверки кинотеатра. Для аудиторов и руководителей.
В отношении кинотеатров обычно действуют два вида проверок – «внешние», инициируемые дистрибьюторами, и «внутренние», инициируемые в самом кинотеатре. Внешние проверки дистрибьюторов направлены на выявление расхождений по отчетности, в то время как внутренние проверки направлены в первую очередь на контроль состояния залов, общепита и взаимодействия со зрителями. Дистрибьюторы используют для проведения проверок своих представителей, которых по договору кинотеатр обязуется пустить бесплатно на сеансы либо тайных покупателей, которые скрытно занимаются подсчетом зрителей и фиксируют количество показанных рекламных роликов. Во время проверок обычно делаются фотографии зала и билетов, в случае выявления нарушений со стороны кинотеатра, кинотеатру может грозить солидный штраф. Кроме всего этого, т.н. «оборотный штраф» может грозить кинотеатру за не предоставление данных о количестве проданных билетов в систему ЕАИС.
В данной статье мы рассмотрим возможности сервиса Ритейлика по проведению внутренних проверок кинотеатров с использованием электронных чек-листов на мобильных устройствах. Систематические внутренние проверки кинотеатров направлены на улучшение качества обслуживания и повышения лояльности кинолюбителей, что напрямую влияет на зрительский рейтинг и количество положительных отзывов как в интернете, так и вне оного, при общении со своими друзьями, родственниками и коллегами по работе. Удобство использования для проверок чек-листов на мобильных устройствах позволяет полностью отказаться от бумажной технологии, а функционал сервиса даст возможность руководителю быть в курсе событий и в реальном режиме времени получать оперативные данные по выявляемым нарушениям (включая фотографии и комментарии вовлеченных в проверку сотрудников кинотеатра).
Чек-лист проверки кинотеатра принято разбивать на категории (группы, зоны), каждая из которых состоит из набора определенных критериев (пунктов). Типы оценки по каждому критерию чек-листа могут выглядеть как стандартный ответ «Да/Нет» (например, кинозалы чистые, проверены), так и принимать количественное значение (например, количество неисправных кресел в зале). На усмотрение проверяющего, каждый из критериев (пунктов) чек-листа может иметь дополнительные «уточняющие» параметры:
- Полное описание (на что стоит акцентировать особое внимание проверяющему)
- Вес (стоимость) нарушения (в баллах или сумма накладываемого штрафа в денежном эквиваленте)
- Оценка обязательна (если оценка не обязательна, то ее разрешено не ставить – ставится «нет данных»)
- Критерий обязателен (обязательность проверки данного критерия, в противном случае пункт чек-листа может быть пропущен)
Если проверка кинотеатра выполняется по электронному чек-листу на личном мобильном устройстве в сервисе Ритейлика, то проверяющему становятся доступны дополнительные типы оценок – «выбор значений из списка», «баллы по шкале» и «только комментарий». Помимо этого, проверяющему будут доступны фотографии образцов (как должно выглядеть правильно, без нарушений). Также, любой из критериев чек-листа может обладать другими дополнительными параметрами:
- обязательность присутствия критерия в итоговом фотоотчете, автоматически высылаемым на email лицам, вовлеченным в проверку (проверяющий, ответственный или дежурный по объекту, руководитель кинотеатра и т.д.)
- менеджеры по нарушениям, которые будут автоматически получать уведомления по критерию чек-листа в своей «зоне ответственности» если было выявлено нарушение (например, служба клининга, в случае выявления нарушений, связанных с чистотой)
 |
 |
Категория «Общие критерии»
|
№ п/п |
Критерий |
Полное описание |
Оценка |
|
|
Состояние туалетов |
Туалеты чистые, крючки, вешалки, сушилки для рук исправные, туалетная бумага в наличии |
Да/Нет |
|
|
Состояние проекторов |
Проекторы в фойе включены, информация актуальная. |
Да/Нет |
|
|
Эвакуационные выходы и коридоры |
Эвакуационные выходы и коридоры в залах проверены, доступ свободный. |
Да/Нет |
|
|
Бегущая строка |
Бегущая строка в рабочем состоянии, информация актуальная. |
Да/Нет |
|
|
Техническое состояние и чистота залов |
Техническое состояние залов соответствует заданным нормативам (кресла исправны, номерки рядов и мест имеются) Отсутствует мусор у кресел (пустые бутылки, тара из под попкорна и т.д.) |
Да/Нет |
|
|
Рекламно-информационный материал |
Рекламно-информационный материал в наличии, актуальный. |
Да/Нет |
|
|
Сводный отчет по прокату |
Сводный отчет по прокату сделан, проверен и отправлен. |
Да/Нет |
|
|
Фильмы, ключи, ПУ |
Фильмы загружены, ключи и ПУ в наличии. |
Да/Нет |
|
|
Цели, задачи, планы |
До сотрудников доходчиво доведены цели и задачи на текущую смену |
Да/Нет |
|
|
Внешний вид персонала |
Внешний вид персонала соответствует стандартам |
Да/Нет |
|
Санитарный журнал |
Санитарный журнал проверен на заполнение |
||
|
|
Итоговый инструктаж для персонала |
Проведен итоговый инструктаж для персонала (при пересменке и в конце смены) |
Да/Нет |
|
|
Подведение итогов по смене |
Подведены итоги по выполнению планов, выданных персоналу на смену. |
Да/Нет |
|
|
Проведен "разбор полетов" |
Разобраны нарушения, допущенные работе и прочие возникшие проблемные ситуации. |
Да/Нет |
|
|
Табель учета рабочего времени |
Табель учета рабочего времени корректно заполнен. |
Да/Нет |
|
|
Наличные денежные средства |
Наличные денежные средства инкассированы, сопроводительные документы подготовлены. |
Да/Нет |
|
|
Отчетные документы |
Все отчетные документы приготовлены, выверены и отправлены по назначению. |
Да/Нет |
|
|
Оборудование кинокасс |
Оборудование кинокасс выключено. |
Да/Нет |
Категория «Общепит»
|
№ п/п |
Критерий |
Полное описание |
Оценка |
|
|
Ежедневная инвентаризация |
Ежедневная инвентаризация проведена, все в порядке |
Да/Нет |
|
|
Заявка на выдачу продукции |
Оформлена заявка на выдачу продукции. |
Да/Нет |
|
|
Состояние терминала |
Терминал включен и работоспособен. |
Да/Нет |
|
|
Состояние учетных и билетных систем |
Учетные и билетные системы функционируют должным образом. |
Да/Нет |
|
|
Плазмы |
Плазмы включены, меню актуальное. |
Да/Нет |
|
|
ККМ |
ККМ включено, функционирует должным образом. |
Да/Нет |
|
|
Детектор проверки купюр |
Детектор проверки купюр включен, проверен, функционирует должным образом. |
Да/Нет |
|
|
Терминал безналичной оплаты |
Терминал безналичной оплаты включен, проверен, функционирует должным образом. |
Да/Нет |
|
|
Холодильные шкафы |
Холодильные шкафы функционируют, соблюдается чистота. |
Да/Нет |
|
|
Уормеры |
Уормеры для попкрона и чипсов функционируют, проверены, чистые. Заполнены продукцией по правилу FIFO. |
Да/Нет |
|
|
Температура холодильного и теплового оборудования |
Температура холодильного и теплового оборудования проверена, поддерживается соответственно нормативам. |
Да/Нет |
|
|
Проверка ассортимента и цен |
Ассортимент полностью в наличии, цены актуальны |
Да/Нет |
|
|
Дозировки |
Настройки дозировки сиропа и уровня масла соответствуют принятым нормам. |
Да/Нет |
|
|
Пищевое сырье |
Сырье для изготовления попкорна размещается на поддонах. |
Да/Нет |
|
|
Контрольное взвешивание продукции |
Контрольное взвешивание чипсов проведено. |
Да/Нет |
|
|
Рабочая поверхность терминалов |
Рабочая поверхность терминалов чистая. |
Да/Нет |
|
|
Рабочая поверхность бара |
Рабочая поверхность бара чистая. |
Да/Нет |
|
|
Полы в баре |
Полы в баре чистые. |
Да/Нет |
|
|
Денежный размен |
Денежный размен выдан. |
Да/Нет |
Категория «Прочее»
|
№ п/п |
Критерий |
Полное описание |
Оценка |
|
|
Проекторы, серверы и фильмокопии |
Проекторы, серверы и фильмокопии готовы к работе |
Да/Нет |
|
|
Лицензии к цифровым копиям |
Лицензии к цифровым копиям проверены, актуальны. |
Да/Нет |
|
|
Билетные контролеры на рабочих местах |
Билетные контролеры на своих рабочих местах, одеты по стандарту, (униформа, бэйджик) |
Да/Нет |
|
|
Бланки расписания киносеансов |
Бланки расписания киносеансов выданы. |
Да/Нет |
|
|
Оптика |
3D-очки и расходники к ним выданы |
Да/Нет |
|
|
Состояние кинозалов |
Кинозалы проверены, чистые |
Да/Нет |
|
|
Состояние полов в холлах |
Полы в холлах проверены, чистые. |
Да/Нет |
|
|
Состояние мебели в холлах |
Медель в холлах проверена, чистая. Нет сломанных предметов. |
Да/Нет |
|
|
Состояние дверей в кинозалах |
Двери в кинозалы проверены, чистые, исправны. |
Да/Нет |
|
|
Система вентиляции и кондиционирования |
Система вентиляции и кондиционирования включена, функционирует оптимально. |
Да/Нет |
|
|
Температура воздуха в помещениях |
Температура воздуха в помещениях проверена, соответствует принятым нормам. |
Да/Нет |
|
|
Освещение в кинозалах и холлах |
Освещение в кинозалах и холлах исправно. |
Да/Нет |
|
|
Гардероб |
Гардероб открыт, сотрудник на месте, бирки в наличии. |
Да/Нет |
Также может быть интересно: